Cukrařina a pečení jsou jistě neodmyslitelnou součástí gastronomického odvětví. Většina významných událostí nebo hostin je zakončena právě „sladkou tečkou“. Oblíbenost této práce je na svém vzestupu, což dokládá třeba oblíbený soutěžní pořad Peče celá země. Pod pojmem pečení bychom si…
Koncem února 2024 proběhl na SOU a SOŠ Přímětická Znojmo barmanský kurz, kterého se účastnily naše dvě žákyně oboru Práce ve stravování. Během třídenního kurzu se mohly seznámit s odbornou teorií, praktickými ukázkami a nácvikem přípravy míchaných nápojů. Poslední den…
Již od dávných časů je známo, že dospívající děti v učení se věnují nějakému řemeslu. Kromě teoretických znalostí ve výuce se při takovém vyučení klade důraz na praktické umění daného řemesla. Nejinak je tomu i v našem zámku. Ani zámečtí…
První pololetí školního roku 2023/2024 uteklo jako voda. Většina žáků dostala výpis vysvědčení a na něm zhodnocení celého půl roku, vyjádřené známkami. Někdo měl známky hezké, někdo průměrné a někdo horší. Každý si musí sáhnout do svého svědomí, jak se…
Den válečných veteránů, 11. listopad, je den věnovaný památce ukončení 1. světové války. Slaví se zejména v západní Evropě, v USA a v zemích Commonwealthu jako Den památky, Den příměří, nebo Den veteránů. Od roku 2004 je tento významný den připomínán i v České republice.
Dne 25.5.2022 proběhl ve VÚ Višňové již 13.ročník gastronomické soutěže ve vaření hovězího guláše a v tvorbě slavnostního stolu. Soutěže se účastnilo 5 zařízení: VÚ Višňové, VÚ Mor. Krumlov, VÚ Střílky, VÚ Velké Meziříčí a jako nováček VÚ Černovice. Hodnocení letošní…
V listopadu roku 2021, žáci prvního a druhého ročníku oboru Zahradnická výroba, pod vedením učitelů odborného výcviku- Mgr. Ivany Jordánové a Bc. Vlastimila Beneše, vysázeli mladé stromky v areálu zámeckého parku VÚ Višňové. Celkem bylo vysázeno 25 stromů a to v zastoupení -habr…
Vedle pomoci potřebným lze s pomocí sportovní aplikace EPP – Pomáhej pohybem podpořit i různé projekty na obnovu kulturního dědictví v Česku. Sportující tak například přispěli na opravu soch řeckých bohů Herma a Persea ve Višňovém. Slavnostního odhalení své nově zrestaurované podoby…
