admin

Den Země je každoroční celosvětová událost organizovaná 22.dubna, zaměřená na propagaci a podporu ochrany životního prostředí. Den Země je dnem, který má připomínat lidem, že nemáme jiný domov a že bychom o něj tedy měli pečovat. Jelikož naše zařízení disponuje…

Po deštivých dnech nás přivítalo pěkné počasí, které nás vytáhlo opět k naší práci venku. S děvčaty jsme se vrhli na výsadbu nových truhlíků před hlavní budovou. Květiny jsme nakoupili v nedalekém květinářství v Miroslavi. Děvčata se na výsadbu velice…

Cukrařina a pečení jsou jistě neodmyslitelnou součástí gastronomického odvětví. Většina významných událostí nebo hostin je zakončena právě „sladkou tečkou“. Oblíbenost této práce je na svém vzestupu, což dokládá třeba oblíbený soutěžní pořad Peče celá země. Pod pojmem pečení bychom si…

Koncem února 2024 proběhl na SOU a SOŠ Přímětická Znojmo barmanský kurz, kterého se účastnily naše dvě žákyně oboru Práce ve stravování. Během třídenního kurzu se mohly seznámit s odbornou teorií, praktickými ukázkami a nácvikem přípravy míchaných nápojů. Poslední den…

Již od dávných časů je známo, že dospívající děti v učení se věnují nějakému řemeslu. Kromě teoretických znalostí ve výuce se při takovém vyučení klade důraz na praktické umění daného řemesla. Nejinak je tomu i v našem zámku. Ani zámečtí…

Den válečných veteránů, 11. listopad, je den věnovaný památce ukončení 1. světové války. Slaví se zejména v západní Evropě, v USA a v zemích Commonwealthu jako Den památky, Den příměří, nebo Den veteránů. Od roku 2004 je tento významný den připomínán i v České republice.

Dne 25.5.2022 proběhl ve VÚ Višňové již 13.ročník gastronomické soutěže ve vaření hovězího guláše a v tvorbě slavnostního stolu. Soutěže se účastnilo 5 zařízení: VÚ Višňové, VÚ Mor. Krumlov, VÚ Střílky, VÚ Velké Meziříčí a jako nováček VÚ Černovice. Hodnocení letošní…